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昨年からの中国産のそばやそばの実に関するニュース
2005/11/10　中国産そばの実から発ガン性のあるカビ毒の一種「アフラトキシン」が見つかる[FNN NEWS]
2005/10/26　中国産そばから史上最強の発ガン性のあるカビ毒検出 [asahi.com]

煮出した後のだったんそば茶のお茶殻を白米に混ぜれば雑穀米。 まるごと栄養が摂れムダがなくて良いです。 煮出さずそのままお米に入れて炊くと、きれいな黄色いご飯になります。

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